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春季2020/2/6 星期四 21:03:59 |
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第一，要注意情绪，在我们饮食调理好的过程中，情绪也起到至关重要的作用。首先我们都知道春季肝火旺盛，你要养肝。可干燥的季节里稍微遇到一点不顺心的事情，人们就会产生烦躁的情绪。这种情绪对肝脏不仅没有好处，还会给肝脏带来负担。这种情绪一旦出现，刚刚食补就完全没了作用。
第二，春季饮食大家都知道，要多吃韭菜、胡萝卜等一些健康的果蔬。可是很多人他们的吃法不正确。比如他将韭菜做成韭菜盒子炸制而成。这种方法就是太过油腻。我们在春天吃这些蔬菜的时候，尽量清蒸或水煮。健康蔬菜和油腻搭配是不对的。
第三，菠菜炒豆腐是一项错误的饮食，因为菠菜和豆腐一起做，它里面的草酸和豆腐中的钙是很难溶解的，变成了草酸钙，这样人们长期食用，可能会导致肾结石。西红柿和黄瓜不要一起吃，因为不会吸收任何维生素。
1.春季养生汤对于身体不好的人来说正是调养的好季节，这个时候可以喝一些养生汤，滋补自己的身体，可以达到事半功倍的效果。
2.对于将要孕育生命和正在孕育生命的女性来说，春季滋补身体也正是好时候，可以把身体调试到最佳状态，为以后打下坚实的后盾。
3.春季养生炖汤有很多种类和功效，不同的人一定要选一款适合自己的养生汤进行滋补，但是一定要注意量，尽量的食补。
1、衣服别穿太少：大家要本着春捂秋冻的原则，千万不要因为爱美而穿的过少。虽然春天的气温逐渐升高，但是早晚的温差还是挺大的，应该多穿些，否则会引发关节炎，和妇科疾病。
2、少酸、多甜：到了春天，大家要避免吃过多酸性食物，可以多食用一些温热类食物。在做饭的时候，葱姜蒜一定不能少。
3、加强户外运动：户外运动对增强体质是有显著作用的，所以一定不要宅在家里，应该去晒晒太阳，呼吸一下新鲜空气。
平补：荞麦、米粒、豆浆、橘子、苹果、芝麻、核桃等。
清补：梨、莲藕、韭菜、百合、甲鱼等。
生病的人：要吃美味和可消化食物，避免吃大量甜的，高脂肪，油炸、粗糙的食物，以免损害胃肠道。
在春天，人体内的肝气开始生发，越来越旺盛，所以中医认为，春天是最适合养肝的季节。抓住这个肝旺的时候，趁势养肝，不但可以把冬季的寒气排出，还可以避免暑期的阴虚。但是补肝时也要注意不要过补，导致肝火太旺，如果太旺，就会导致肝气郁结，反而会对肝脏造成损伤。
而在春季养生汤中，双花猪肝汤可以起到非常好的补肝效果。汤中加入了密蒙花、菊花、猪肝、枸杞子，可以起到清肝明目和养肝解郁的功效。
猪肝是养肝明目的佳品，相较养肝鸡肝更加有效，并且还有疏解肝郁的功效。密蒙花的功效是清热养肝、明目退翳。而菊花在清热明目的基础上还有散风平肝的功效。枸杞子更是滋补佳品，能够甘平入肝、滋补肝阴，还能起到协同其他诸品的功能，达到清肝明目、滋阴补肝的功效。
名医孙思邈曾经说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”顾名思义说的就是少吃一些酸的，多吃一些甜的，能够使身体中的肝气顺畅。同样的道理孕妇也适用。所以说孕妇可以在春天的时候，食用一些枣。
由于春天的户外运动比冬天的时候有所增加，体力的消耗也比较大，需要的热量也变得更加多。脾胃就会略显弱，消化能力也比较差，所以不适合吃一些油腻的东西，红枣正好符合增甘的说法，还能够提供热量，绝对是一味养脾的佳品。
葡萄干儿，也能够有效的益气补血，尤其是平时有贫血，或者经常头晕的人来吃特别有效果。葡萄干儿当中有丰富的铁，所以贫血的孕妇也应当多食用一些葡萄干。
胡萝卜肉末
食谱材料：胡萝卜，蔬菜，蒸肉末，粥，中等肉汤，煮熟的植物油。
制作方法：
首先，如果孕妇出现了上火的情况，可以喝金银花茶来治疗它，当然喝的时候不能喝的太多，而且也不能喝那种浓度太高的金银花茶，这样对宝宝的健康发育是有帮助的，金银花具有清热解毒，疏风散热的功效，所以非常适合春季上火的孕妇喝。
其次，孕妇这时候也可以喝一些凉性的茶，比如说是清茶中的铁观音，这些茶对清热降火有很好的功效，尤其是非常适合那些体质虚弱的孕妇，当然也可以和一些温性茶，比如说普洱茶，既能去火又能补充营养。
最后，孕妇无论要喝什么茶，都不能喝那种太浓的，因为茶叶中含有大量的咖啡因，会使孕妇更加兴奋，对太胎儿造成不好的影响，所以孕妇要想通过喝茶来治疗上火，也是需要谨慎，饮用的。
1、茯苓粥
可以准备茯苓15克，200克的梗米，再加上适量的冰糖。可以将梗米和茯苓先洗净，一起下锅，加适量的清水，大火煮开之后，改小火熬成烂米粥，加入少量的冰糖。这个粥，能够有效的健脾利湿。
2、扁豆山药鲫鱼汤
1、红豆薏仁黑米粥
材料：红豆、黑糯米、薏仁
做法：先将所有材料洗干净，红豆和黑糯米提前放入清水浸泡6-8个钟；将浸泡的水倒掉，黑糯米和红豆、薏仁放入锅中，加冷水大火煮沸；转小火煮熟透加白糖调味即可。
