绿豆老鸭汤是一道传统的中医药膳,属于粤菜系,对健脾,美容养颜,治疗暗疮,痘痘有很好的疗效。无论是小孩喝了还是孕妇喝了,都有利于排出体内的毒素,还自己一身轻松。
而且这道汤采用老鸭做主材料,也是因为鸭子从古至今都被成为滋补上品,和冬瓜一起熬制更显得营养互补,补气养血,还能养胃生津,清热健脾,绝对是冬季不可或缺的一道美味佳肴。
冬瓜绿豆老鸭汤
冬瓜 绿豆 做法