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核桃2020/2/6 21:04:35 |
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怀孕时，准妈妈们最希望的事情便是自己不长胖，宝宝健康又漂亮。其实这些愿望只要你找对了方法，是绝对能实现的。
今天给大家介绍的这道美食，以核桃和蔬菜为主，众所周知核桃对人体是非常有益的，核桃仁含丰富的亚油酸及DHA，是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。
而且孕期常吃核桃除了助于胎儿大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。所以，怀孕期间怎么能少了这道菜呢！
据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸； 蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外核桃具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
核桃甘温，中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功能，常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精、耳鸣、小便频数、带下、大便干燥等。民间对核桃的赞誉也很多，它在我国民间一向享有“长寿果”的美称，“母食核桃儿补脑”则是对孕妇吃核桃功用的赞誉之一。
核桃，富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
那么，孕妇真的可以吃核桃油吗？相信看完这篇文章你就会有所了解，核桃油可千万不能乱吃，否则不仅不会给身体补充营养，甚至还会造成健康危险！孕妈千万要注意，核桃油可一定不能和这些食物一起吃。
孕妇可以吃核桃油吗
核桃油是对孕妇身体有着极大好处的食物，所以在孕期的时候当然可以吃核桃油，核桃油对于孕妇的身体具体有以下的好处：
核桃补脑增强记忆力，对孕妇来说是再适合不过的食物了。玉米热量低是减肥的利器，这道简单易做的早餐真的是孕妇们的福音。
一天之计在于晨，早餐对孕妇来说很关键。毕竟正常人不按时吃早餐都会危害身体何况是孕妇呢！怀孕的女性身体处在一个特殊的事情，所以更需要特殊的营养来维持每天的生活质量，姐妹们切记，好的营养要从造成第一餐开始。
核桃玉米奶食谱
从营养成分上讲，为促进胎儿的脑发育，孕妇要多摄入脂肪，特别是不饱和脂肪酸。其次，蛋白质也有利于胎儿的智力发育，钙也有抑制脑神经异常兴奋的作用以促进胎儿智力正常发育。另外，维生素以及胡萝卜素与脑功能活动也有明显关系，其中维生素C最为重要。
核桃属于自然食品，核桃仁100克含脂肪63克，蛋白质15.4克，此外还含有钙、磷、铁及各种维生素。在脂肪酸的组成中，不饱和脂肪酸、亚油酸分别占63%及16%，维生素B6的含量也相当的高。
最典型的的就是吃核桃补脑了，核桃和人的大脑十分相似，核桃确实具有健脑补脑的功效。
核桃对十月怀胎的孕妇来说是首选的孕妇小零食，孕妇吃核桃胎儿更聪明，准妈妈如果想生一个聪明的宝宝，要坚持每天吃一点核桃哦！那么孕妇吃核桃什么时候吃最好？一天可以吃几个？
孕妇吃核桃的最佳月份
健康备孕，不仅要女人拥有健康的卵子，男人的精子质量也是相当重要的。当男性精子质量不好的时候，备孕通常很难成功。
提高精子质量，有科学家研究发现，可以从某些食物中来达到目的。
来自UCLA的一项对117名西式饮食的年轻男性的研究表明，每天吃一把核桃还可以提高男性生育能力！约一半的研究对象平均每天吃75g核桃，连续12周，余下参与者作为对照组。
其实孕妇吃核桃最好的时期孕中晚期，怀孕五至八个月期间。怀孕五个月胎儿大脑开始形成和发育，到怀孕六个月脑细胞增加到160亿左右，怀孕七个月脑组织快速增值，到孕晚期，大脑发育加快；而从怀孕26周后开始，也是胎儿视网膜发育最为重要的阶段，所以在此期间都需要足够的营养摄入，此时多吃核桃最好。
不过，对于怀孕期间的准妈妈来说，吃核桃可是很有讲究的。要想促进胎儿大脑神经发育，使宝宝获得更高的智力，那么孕妇就需要抓住吃核桃的关键时期！孕妇几个月吃核桃最好？其实准妈妈吃核桃最关键的时期是这个阶段。
孕妇几个月吃核桃最好
通常情况下，女性在怀孕三个月左右的时候是吃核桃最好的时候。胎儿在怀孕三个月左右的时候是大脑以及视网膜发育时间增快的时期。而核桃当中含有丰富的营养物质，其中不仅含有丰富的核苷酸，还有dha、亚油酸等，这些营养物质都是宝宝大脑神经以及视网膜组成最重要的物质。因此，此时及时补充核桃中的营养，能够让宝宝的大脑以及实力得到最好的发育。
但是孕妇每个阶段所需食物其实是不一样的，那么对于什么时候吃核桃对孕妇和婴儿最好呢？相信这个问题可能很多朋友不了解。今天我们就一起来看看，到底孕妇什么时候吃核桃好！
核桃对孕妇和宝宝的好处
核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
