1、热能:孕妇的热能供给应按蛋白质、脂肪、碳水化合物以15U20U65比例。按我国汉族人习惯粮食应占65%,其余35%来自食用油、动物性食品、豆类及蔬菜。
2、蛋白质:孕妇在孕4-6月时每日应增加进食蛋白质15克(每日多吃两只鸡蛋即可);在孕7-9月时每日应增加进食蛋白质25克。
3、碳水化合物:孕中期以后,每日进主食400-500克可满足需要。
4、微量元素
(1)铁:主要构成血红蛋白,也是许多酶的组成部分,在组织呼吸和生物氧化过程中起重要作用。孕期所需量很难从膳食中得到补充,故自孕4-5月开始口服硫酸亚铁0.3克或富马酸亚铁0.2克,每日一次。
(2)钙:主要供应胎儿骨骼及牙齿的发育,自孕16周开始每日摄入钙1000毫克,孕晚期增至1500毫克,以服用枸橼酸钙为佳。因牛奶及奶制品中含有较多的钙且易被吸收,建议孕妇多饮用牛奶及奶制品。
(3)锌:是蛋白质和酶的组成部分,参与蛋白质的积累,对胎儿的生长发育很重要。若孕妇于妊娠后3个月摄入锌不足,使胎儿处于低锌状态,可导致胎儿生长受限、流产、先天畸形、胎死宫内。