花胶是把大型鱼的鱼鳔沥干之后而成的，当然花胶也分很多等级，比如金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王非常罕见，价格昂贵，可高达几十万一斤。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶更是从古代就一直被名为上品，供达官贵人食用，花胶具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机，腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
孕妇吃能花胶吗
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