小米粥

小米粥养胃吗？

对于产妇和老弱病者而言，小米粥可以说是很好的滋补品，小米不仅营养全面丰富，而且还有养胃的功效，所以小米粥是可以养胃的。中医认为小米味甘，性凉，很适宜用来调理肠胃，尤其对于脾胃虚弱，气血不足，体弱多病的群体十分有益。在熬制小米粥时尽量时间花得久一点，这样才能将小米粥的营养价值发挥得淋漓尽致。而且小米粥熬制成功后最上面浮的一层细腻的黏稠物一定要记得吃，这层黏稠物为“米油”是非常有营养的，滋补力最强。

另外，在熬制小米粥时最好搭配土豆、枸杞、红薯、芋头、大枣、莲子、山药、百合等一起熬煮，这样即能均衡营养，也能达到营养全面的作用。熬制小米粥时最好将小米提前泡一泡，至少泡半个小时，这样小米会熟得快一些，也节省时间。小米粥放凉后再吃，趋热吃是最好的，不提倡喝冰冻小米粥，这样容易起反作用，会伤到肠胃的。还有小米粥虽然养胃，但是并不适合所有群体，以下这两种群体就不适合吃小米粥，不仅不能够起到养胃的作用，反而会损伤身体健康。

  小米粥   养胃   人不

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