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鸭肉2020/2/6 21:04:45 |
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那么，孕妇可以吃鸭肉吗？孕妇吃鸭肉对身体有什么好处吗？孕妇吃鸭肉要怎么做，才能将鸭肉的营养发挥得淋漓尽致呢？关于孕妇吃鸭肉的那些疑问，赶快一起来下文中一一寻找答案吧。
孕妇可以吃鸭肉吗？
孕妇可以吃鸭肉吗？
鸭肉是生活中最常见的肉食之一，大部分人群都适宜食用，那么，孕妇能吃鸭肉吗？答案是能的。鸭肉中的营养价值很高，它含有蛋白质，脂肪，铁，钾等多种营养元素；还具有清热凉血，祛病健身的功效。
孕妇吃鸭肉有防治孕期水肿，保护心脏的功效。不过孕妇吃鸭肉也有些注意事项要掌握，下面我们一起具体来看看吧。
孕妇能吃鸭肉吗
首先是保护心脏。鸭肉的脂肪含量少，类似于橄榄食用油，不会增加孕妇的胆固醇含量，对孕妇本身和胎儿的心脏起到保护作用。鸭肉还富含钾元素，钾元素能影响心脏节律，能够预防妊娠高血压，有利于心脏的保护。
其次是利尿消肿，孕妇在孕期容易出现水肿症状，而由于药物有时会影响胎儿的发育，所以孕妇不能随便吃药，而鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类，有滋阴补胃、补肾、利水消肿的功效，而且在临床中鸭肉粥经常被用于防治孕期水肿，是利水消肿的首选品。孕妇可以适量吃鸭肉粥来缓解水肿的症状，而不用担心会有副作用。
最后是对胎儿有好处。鸭肉中富含磷元素，磷元素有利于胎儿骨骼和牙齿的发育，降低胎儿患软骨病和佝偻病的概率，鸭肉中的蛋白质和氨基酸对孕妇本身和胎儿的发育也有好处。鸭肉还含有丰富的铁元素，有助于提高孕妇体内血红素的形成，来保持孕妇自身和胎儿的健康。另外鸭肉中富含微量元素，这些微量元素对孕妇有益，满足了孕妇的需求，能让胎儿补充到这些微量元素。
第一是看宰杀处的刀口。一般宰杀的鸡由于挣扎的原因造成刀口不会很平，而且心脏还在跳动，使血液出现浸润现象。
第二看眼球。新鲜的鸭眼睛有光泽，饱满，呈全开或半开状。而放久或者变质的鸭的眼睛是会呈凹陷状，如果是病死的眼睛是呈浑浊状。
第三是看鸭蹼，新鲜的鸭子的鸭蹼有弹性，用手指按压会很快反弹回来，表面呈饱满和光泽状，不新鲜的鸭子的鸭蹼是呈干缩无弹性状。
第一是看宰杀处的刀口。一般宰杀的鸡由于挣扎的原因造成刀口不会很平，而且心脏还在跳动，使血液出现浸润现象。
第二看眼球。新鲜的鸭眼睛有光泽，饱满，呈全开或半开状。而放久或者变质的鸭的眼睛是会呈凹陷状，如果是病死的眼睛是呈浑浊状。
第三是看鸭蹼，新鲜的鸭子的鸭蹼有弹性，用手指按压会很快反弹回来，表面呈饱满和光泽状，不新鲜的鸭子的鸭蹼是呈干缩无弹性状。
第一是看宰杀处的刀口。一般宰杀的鸡由于挣扎的原因造成刀口不会很平，而且心脏还在跳动，使血液出现浸润现象。
第二看眼球。新鲜的鸭眼睛有光泽，饱满，呈全开或半开状。而放久或者变质的鸭的眼睛是会呈凹陷状，如果是病死的眼睛是呈浑浊状。
第三是看鸭蹼，新鲜的鸭子的鸭蹼有弹性，用手指按压会很快反弹回来，表面呈饱满和光泽状，不新鲜的鸭子的鸭蹼是呈干缩无弹性状。
第一要选择新鲜健康的鸭。新鲜的鸭肉不仅风味好而且营养高，很多人都爱吃，但在选购鸭子时要注意卖鸭子的店铺环境的卫生，特别是在农贸市场的地方。另外健康的鸭子羽毛都比较风密和油润，眼睛有神，动作灵活，叫声显得有力。要防止买到注水鸭，注水鸭的翅膀下一般有乌黑色，皮层摸起来容易打滑，肉质也比较有弹性。
第二孕妇吃鸭要有度。俗话说：“物极必反”，食物多吃并不一定能有更好的功效，反而还会危害身体。鸭肉也一样。孕妇虽然吃鸭肉能补充体内的不同营养，但由于鸭子也是偏寒性食物，孕妇是不能吃太多寒性的食物，吃多了会导致胎儿先天性体质偏寒。
第三烹饪不宜过咸过辣。孕妇在早孕期间容易出现呕吐、食欲不佳症状。所以孕期中，孕妇尽量吃清淡口味的食物，所以吃鸭肉时不要过咸过辣或者放大量的调味品，会影响孕妇自身和胎儿的健康。
