1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分,食用一定量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,也能抑制血中坏胆固醇的氧化。
2、葡萄干中含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,从而改善直肠的健康情况。
【禁忌人群】
葡萄干含糖量太高,因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时,肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。
葡萄干吃起来是酸甜酸甜的,那么,是不是表示葡萄干就是酸性食物了,我们都知道醋虽然吃起来是酸的,但它属于碱性的。那葡萄干呢?葡萄干是酸性还是碱性,葡萄干具体有哪些功效作用,且听小编细细道来。
葡萄干是酸性还是碱性
葡萄干是酸性还是碱性
1、葡萄干多由葡萄带皮制成,这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后,成分被浓缩,即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄干中含有十分丰富的铁、铜、镁和钙等营养素,这些物质对贫血症有治疗效果。可以说,葡萄干是妇女、儿童及贫血体弱者的食疗滋补佳品,它可以暖肾、补血气、治贫血及血小板减少。
3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸,能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
葡萄干是一种很有营养的干果。葡萄干中含有大量的葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。孕妇也是可以吃葡萄干的,而且,孕妇吃葡萄干有不少好处。具体来说,包括以下几个方面:
1、可助孕妇抗疲劳:葡萄干中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B族等营养物质,还含有多种人体所需的氨基酸,常吃葡萄干,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、可助孕妇补血:当葡萄变成葡萄干之后,葡萄干中的糖和铁的含量会相对高,因此,葡萄干是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度看来,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,而其含铁量丰富,所以说葡萄干可以补血。
葡萄干怎么炖汤
1.葡萄干猪肝汤
材料:葡萄干30g(约25-30颗)、猪瘦肉80g、新鲜猪肝80g、大枣5颗、盐少许
1、将30克葡萄干加南瓜蒂加水煎服,可治胎气上逆引起的呕吐。
2、将30克葡萄干加15克大枣加水煎服;或将30克葡萄干加90克去皮和芯的莲子熬煮,或用葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服,均可治胎动不安。