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陈皮2020/2/6 21:04:35 |
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陈皮的功效与作用
【陈皮的功效】
陈皮主要用于行气健脾，消化不良，胸腹胀满，痰多咳嗽，便溏泄泻，调中开胃等的辅助治疗。如果是出现饮食减少，消化不良或是脘腹胀闷，胃寒呕吐时，都可以用陈皮与其他中药搭配做治疗。
陈皮和青皮都是橘类的果皮，陈皮是干燥成熟果实的果皮，而青皮是干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮和青皮的最大区别就在于它们的功效不同。
陈皮含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症；另外，陈皮所含的橙皮苷还能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用。
青皮具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。
下面介绍一下孕妇不同状态下吃陈皮的方法：
1、孕妇胃口不太好的话，建议可以吃一些加了陈皮的食物，这样，可以刺激胃分泌胃液，从而达到消化好的作用，具有开胃的功效。
2、怀孕妇女难免会出现孕吐的现象，若孕吐一直控制不住的孕妈妈，这个时候建议闻一下陈皮，或者是吃陈皮做调料的食物，这样能有效帮助你控制住呕吐。
1、 陈皮药膳茶
陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。
降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
