
患病后,不必惊慌,应注意如下宜忌:
宜:多吃韭菜、禽肉、海参、鳝鱼、虾类、牛肉、狗肉、奶制品、豆制品、蜂产品、紫菜,各种坚果果仁(芝麻、花生、核桃、大豆、松子仁、南瓜子、葵花子等)。
忌:肥腻、油炸食品,汉堡包,抽烟,过量饮酒等。
食疗处方:
1、虫草鸭块:冬虫夏草3克,鸭肉150克,葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉适量,炖熟服食,1次/日。
2、韭菜炒鸡蛋:韭菜100克、鲜虾仁50克,鸡蛋1个,精盐和花生油适量,炒熟后佐餐,饮低度白酒30毫升,每天1次。
3、海马三肾酒:海狗肾、黄狗肾、驴肾各半具,海马6克,低度白酒1000毫升。前四味药洗净,入白酒中浸泡7~10天即成。临睡前饮用10~20毫升。
盛夏,人体出汗量大,汗水可带走少量盐分及某些水溶性营养素,是人体的血液粘稠度高峰期,也是最容易发生中暑和血栓的危险期。
中年人该如何预防呢?
1、荷叶茶:鲜荷叶1张或干荷叶15克、绿茶50克,加水1000毫升煎煮,代茶饮。
2、暑鲜菜汁:夏季鲜菜繁多,可取清凉、低热量的鲜菜、瓜果如西瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、芹菜、莲藕等制成鲜菜汁。代茶饮用。
3、夏令滋补佳品--鸭。鸭肉鲜嫩肥美,营养丰富,每100克中含有水分63.7克,蛋白质15.5克,脂肪19.7克,糖类0.2克,及丰富的维生素和微量元素。夏令食鸭,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食用鸭肉最为有益。中医认为,鸭肉味甘、咸、性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿之功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。《日用本草》中记载:鸭肉可“滋五脏三阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津”。夏季食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损,实为夏季清补之佳品。但成人用量每天应控制在150克以下,不宜过食。

