黄芪可以长期泡水代茶饮，但是要在体质适合和适量饮用的前提之下，如果体质不适合吃黄芪，最好不要大量食用。即使是体质合适，也不宜过量食用或长时间服用。
黄芪特别适合气虚证的病人食用，气虚证的主要临床表现是少气懒言，神疲乏力，头晕，眼花，自汗，若是活动症状会加重，舌淡苔白，脉虚无力。气虚证常见于久病后身体虚弱，劳累过度，年老体弱的人群。
如果不是气虚证的病人，食用黄芪会出现气滞气逆的症状，因为黄芪的药性较温补，喝完后可能会出现胸闷，咳喘，头晕，头发胀，心烦，急躁，脸颊发红等表现。
另外，血压高的人或痰湿较盛的人最好不要擅自饮用黄芪水，因为它有升压和助痰湿产热的作用，所以必须要在中医师的指导下服用。
黄芪的药用价值和营养价值都很高，如想长期服用黄芪，建议在专业中医师的指导下进行，会有事半功倍的效果。
