早前还有说法称怀孕期间吃太多牛肉的妇女,她们儿子的精子数量比正常人低25%,出现不育问题的风险是常人的3倍。但是其实这也是没有任何科学依据的说法。牛肉中的锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,可见,牛肉中的锌比植物中的锌更容易被人体吸收。因此,孕妇吃牛肉不仅不会对胎儿造成不良影响,适量食用还能补充胎儿发育所需的必要营养元素,对妈妈和宝宝的健康都很有好处。