1、生豆类：四季豆、红腰豆、扁豆、白腰豆，在铅中毒条件下新鲜或不彻底。
2、生豆浆：生大豆中含有毒成分，如果未熟豆浆。
3、木薯：木薯根，茎叶含有毒物质。如果他们吃生的或未煮过的木薯或喝他们的汤，他们可能会导致中毒。他们的毒素可能导致神经麻痹，甚至导致永久性瘫痪。
4、发芽土豆： - 茄碱马铃薯发芽部位的毒素，比肉质部分高几倍至数百倍，一旦吞噬，轻度意识障碍，呼吸困难，严重者可致心力衰竭致死。
5、鲜黄色花：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起咽喉干燥，胃灼热，血尿等中毒症状。在进食之前，有必要在做饭前煮熟和煮沸黄花。
6、绿色西红柿，绿色西红柿：有毒的茄碱，吃西红柿蓝也不成熟，口苦感，进食后会引起恶心，呕吐等中毒症状，多吃更危险。
